27.11.12

Make a Wish - Give Away


Sokken en Chocola prijkten al die jaren eenzaam op zijn verlanglijstjes. 'Des te ouder je wordt, des te minder heb je te wensen', was steevast zijn begeleidende tekst. De 40 nog maar net gepasseerd. De grootst mogelijke onzin, vond ik toen. En ik krabbelde er nog vlug een draagbare stereo met high-speed-dubbing bij, op mijn lijstje voor de Sint. 

Nog steeds snap ik weinig van mensen die schouderophalend verzuchten dat-ze-niets-meer-te-wensen-hebben. Niet eens wereldvrede? Of iemand die af en toe de afwas komt doen? Hebben zij DaWanda nog niet ontdekt? Een avondje scrollen en je hebt een strekkende meter verlanglijst. Ik wel tenminste. Dus ik hoef je nu vast niet te vertellen hoe Blij ik gister werd toen een onverwachte Sint een prachtig gedicht met een fijne tegoedbon in mijn inbox dropte. Man. En nog beter: ik mag ook zo'n tegoedbon weggeven! 


For many years only Chocolate and Socks adorned his wishlists. "The older you get, the less there's left to wish for" was always his answer. He had barely passed the age of forty. The greatest Nonsense, I knew for sure, as I quickly scribbled another portable stereo with high-speed dubbing on my list for Saint Nicolas.

Even now I still understand little of people who shrug and claim that they've really nothing to desire. Not even world peace? Or someone who occasionally comes to do the dishes? Have they not yet discovered DaWandaAn evening of scrolling is enough for a square meter of Wishlist. For me at least. So I probably don't have to tell you now how glad I was yesterday when an unexpected Saint wrote me a wonderful poem that landed in my mailbox accompanied with a 20€ voucher. So cool. And it got even cooler: I was allowed to give away a similar voucher! 


Kans maken? 
Laat voor 5 december 16:00 uur in een comment hieronder weten wat er bovenaan jouw DaWanda-verlanglijstje staat * Een winnaar wordt meteen na sluiting van de termijn at random getrokken en haar/zijn naam wordt op dit blog gepubliceerd * Een mail met voucher volgt z.s.m. daarna * het voucher is te besteden in alle DaWandashops.

Want to try your luck? 
Just leave a comment below telling me what's on top of your Dawanda Wishlist * submit before the 5th of December 4 pm * a Winner will be picked at Random and her/his name will be published on this blog * an email with voucher will follow asap * the voucher can be redeemed at any DaWandashop

Well that's that, now go! 





25.11.12

Zondagsmuziek



Got lots of stories, but no time to tell them.
So for now I'll just leave you with a nice tune.
Later!

14.11.12

Ezelsbrood | Donkeybread



Een plons karnemelk in mijn koffie, de achterdeur in het slot bliepen met de autosleutel, richting aangeven met de ruitenwissser. Al om 8 uur vanochtend wist ik dat het Zo'n Dag was. Na een uur besluiteloos dralen rond mijn werktafel, bedacht ik dat alleen Bakken nog mijn redding kon zijn.
Veel Bakken. Zonder nerveuze apparaten. Mijn handen in het deeg. Op zoek naar een Keerpunt.

.:: Ezelsbrood (dat spreekt voor zich) ::.

.:: Nodig: 300 gram Havermout + 200 gram geraspte Kokos + 400 gram boter + 2 eieren 
+ 350 gram basterdsuiker + 400 gram Zelfrijzend bakmeel ::.

.:: Doen: smelt de boter, doe ondertussen alle ingrediënten in een grote kom,
giet de boter erop, wacht even tot de temperatuur iets gedaald is (blaren doen zeer!) 
Leg een stuk bakpapier op je bakplaat, zet de oven op ca. 160 graden
en kneed daarna het mengsel met je handen tot een kleffe brij. 
Verdeel over de bakplaat en druk alles stevig aan.
50 tot 60 minuten in het midden van de oven
en je kunt een weeshuis voeden ::.


Pooring buttermilk in my coffee, trying to lock the backdoor with the car key, indicating direction with the wiper. At 8 am, I already knew it's One of Those Days. After an hour of dawdling around my desk, I thought of my only salvation: Baking. Loads. Without machinery. Only my bare hands. Trying to find a Turning Point.


.:: Donkeybread ::.

. :: You need: 300 grams of rolled Oats + 200 grams grated Coconut + 400 grams Butter
+ 2 eggs + 350g caster sugar + 400g Self-raising flour ::.

. :: Melt the butter, while putting all ingredients in a large bowl,
pour the butter on it, wait until the temperature has dropped slightly (blisters hurt!)
Place a piece of parchment paper on your baking tray, set the oven at about 160 degrees Celsius
and then knead the mixture with your hands into a soggy mush.
Spread on the tray and press everything firmly.
Bake 50 to 60 minutes in the middle of the oven
and you're ready to feed an orphanage ::.





And now back to Work! 


PS. Bakken helpt mij altijd om m'n Zen terug te vinden. En sinds ik dit prachtige verhaal las durf ik dat zelfs hardop te zeggen.

PS #2 Die mooie theedoek van zacht linnen met die handgedrukte Ezel? Die vind je bij OokinhetPaars.

PS Baking always helps me get my Zen back. And after reading this beautiful story, I even dare to say that out loud.

PS #2 That beautiful soft linen tea towel with that handprinted Donkey? It's within easy reach at OokinhetPaars-shop


3.11.12

Voor Soephoofden | For Soupheads


Niet alleen doe ik alles graag Goed, maar ook snel. En netjes. En aardig. En gezond. Enzo. Maar als het zo druk is als nu, valt er niet zoveel te willen. Prioriteiten, Keuzes en Efficiëntie bepalen mijn dagen. En spoken door mijn nachten. Aan Goed eten hou ik graag vast, vooral als er hard gewerkt wordt. Om te voorkomen dat dat erbij in schiet, kook ik in het Weekend alvast voor, wat er door de week gegeten kan worden. Bij voorkeur in mijn zo geliefde Crockpot, die hard werkt zonder Aandacht. Maar als u het liever in de Pan gooit, zal ik u niet tegenhouden. Kwestie van prioriteiten hè.

Vitaminesoep-voor-soephoofden
.:: nodig: 2 uien, 2 aardappels, pompoen*, knolselderij, 3 liter groentebouillon,
halve spits- of savooiekool, kerrie ::.
.:: Snij alle groente in blokjes van gelijke grootte (ca. 2 cm), en de kool in dikke repen.
Fruit desgewenst even in een beetje olijfolie, schenk er 3 liter hete bouillon op
en laat het lekker lang pruttelen ::. 
.:: lekker met Roggebrood of Desembrood, mijn favoriet is deze (online te koop!) ::.
* een biologische pompoen hoef je niet te schillen!


Van LEGO kregen we twee extra hoofden kado. Eens zien of we de werktaken een beetje kunnen verdelen de komende maanden.

Not only do I strongly prefer to do everything the right way, but also fast. And tidy. And friendly. And healthy. And so on. But in busy times like these, there's not much to prefer. Priorities, Choices and Efficiency determine my days. And haunt my nights. I value a nutritious meal, especially when we work hard. To prevent neglect, during the weekend I cook several diners for the week to come. Preferably in my beloved Crockpot, who works hard without any attention. But if you prefer to cook it in a regular Pan, I won't stop you. Just a matter of priorities, eh.


Vitaminsoup-for-soupheads
. :: You need: 2 onions, 2 potatoes, a pumpkin*, a celeriac, 3 liter vegetable bouillon,
half a cabbage, some currypowder ::.
. :: Cut all vegetables into cubes of equal size (about an inch), sauté if desired
briefly in a little olive oil, pour over 3 liters of hot broth and let it simmer slowly ::.
. :: Delicious with ryebread or a nice sourdough bread ::.
* an organic pumpkin doesn't need to be peeled

LEGO gave us two extra heads. Let's see if we can divide work tasks a bit for the coming months.